Показаны сообщения с ярлыком Пасха. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Пасха. Показать все сообщения

понедельник, 2 мая 2016 г.

♥мир ♥труд♥май♥Пасха♥


♥Поздравляю со светлым праздником Пасхи! Желаю всем и каждому мира, любви, радости и благополучия! ♥
Я снова вернулась после длительного отсутствия в блогосфере... Причина все та же : особенности работы - с Нового года меня назначили и.о. зав.отделения, так что пришлось перераспределять приоритеты,  чтоб хоть немного времени уделять семье, дому и релаксу. Время на интернет я нещадно сократила, но постараюсь в ближайших постах рассказать о всем, что происходило ;-)


♥В этом году я особенно готовилась к Пасхе, ждала с нетерпением и искала идеи в интернете и литературе.  Впервые сама готовила куличи (паски) по рецепту Лары Гудковой из группы ВК Постная трапеза - по ссылке на альбом можно найти много рецептов, а здесь копирую именно ее рецепт, благодаря которому получились потрясающе вкусные, нежные куличи:


1 кг муки ( реально уходит больше)

1,5 стак.молока
6 яиц
300 гр маргарина
2 стак.сахара
50 гр. дрожжей
3/4 чай.лож.соли
300гр.изюма
200 гр кураги порезанной
Можно цукаты добавить
1 гр.ванилина (растворить в ложке водки)
1 чайная лож куркумы

1) В полутора стаканах теплого молока, растворить дрожжи. Добавить половину нормы муки, должно получиться тесто густотой как сметанка. Поставить опару в теплое место!!!
2) Когда объем увеличится вдвое, добавит соль, желтки, стертые с сахаром и ванилином, маргарин (подтопленный), взбитые в крепкую пену яичные белки и остальную муку с куркумой. Хорошо вымешать!(чтобы отставало от рук)
3) Тесто поставить в теплое место, когда оно поднимется вдвое, добавить изюм (промытый, просушенный). Вымесить, разложить в формы( примерно на 1/3 высоты). Предварительно форму смазать, на дно и по краям положить бумагу для выпечки(я люблю "Паклан"). Если формы одноразовые, никакой бумагой, конечно, не прокладываете)))
4) Отправляем наши куличи в духовку.
Время зависит от плиты и размера куличей. Если верх подгорает, а кулич не готов, верх покрыть кружочком бумаги, смоченным в воде.
Готовность проверяется деревянной палочкой (я использую тонкие деревянные шампура для шашлычков). Протыкаю кулич - если палочка сухая, кулич готов. Но пересушивать тоже не стоит, это важно)))) Я вот влажноватые люблю))))
Горячие куличи сразу покрываю глазурью и украшаю.

Глазурь:
1 белок взбить до крепкой пены, постепенно подсыпать 1 стакан сахарной пудры, добавить 1 стол.ложку лимонного сока и пару чайных ложек картофельного крахмала.

Взялась за небольшой вышивальный проект :

♥В журнале "Все о рукоделии" № 2 за март-апрель 2013 нашлись схемки милых пасхальных мотивов, два из которых я выбрала, чтобы попробовать что-то новенькое, в частности я решила задекорировать деревянные заготовки яиц. К сожалению, успела завершить только одну, но результатом довольна, а вторую задекорирую, как только докуплю нужные цвета ниток для утенка :-)
Процесс очень увлекательный, с уверенностью могу сказать, что оформление пасхального яйца входит в топ-три моих любимых работ и прекрасно смотрится в декоре праздничной корзины.
Еще хочу отметить классную штуку, которую открыла для себя не так давно - клей "Момент Кристал", у серии "момент" есть много разных видов клея, да и вообще, сейчас это не дефицит, но путем проб и ошибок выяснила, что он действительно прозрачный, не оставляет следов на канве и фетре, не изменяет цвет ниток, надежно склеивает, а его остатки, случайно попавшие на пальцы, легко снимаются, что тоже немаловажно.
♥Спасибо,  что заглянули! Желаю вдохновения и творческих успехов!♥

понедельник, 11 мая 2015 г.

✓ Мой апрель: Учиться, учиться и еще раз учиться! ✓

С первого апреля меня отправили на курсы повышения квалификации. Казалось бы, я еще и года не работаю в поликлинике - что там можно повышать, и вообще, по разговорам знакомых коллег по интернатуре, им сказали, что курсы будут в конце первой пятилетки, но я только обрадовалась: страшно люблю учиться, так что с удовольствием согласилась на полумесячные курсы и ...снова почувствовала себя студенткой)) Это так здорово! 
У нас были классные преподаватели, интересные практические занятия и море информации. Немного повторили старое, немного услышали нового, а главное - обсудили нетипичные ситуации, ведь в жизни, на практике, редко бывает "как по книжке", обычно индивидуальность яростно проступает даже в ОРВИ, не говоря уже о более серьезных заболеваниях, так что делились знаниями и опытом :-) 

Курсы у меня были в одной из центральных больниц и длились до обеда, так что вторую половину дня я тратила на пешие прогулки и изучение архитектуры. Я безумно увлеклась архимарафоном ( о нем расскажу отдельным постом) и теперь все активно рассматриваю, издалека, наверное, похожа на безумную туристку)) П.С. фото из кабины фуникулера, на котором я практически ежедневно ездила.

А еще я начала учить китайский... Больше, наверное, на слабо мне или нет, чем с какой-то определенной целью, но мне нравится и я потихоньку рисую иероглифы и ассоциативно учу их значения и сочетания. После отпуска начну еще просмотр видео с произношением и, если уж хорошо пойдет, запишусь на курсы. А что вы знаете о мании учиться? ))
Не забросила я и упражнения, занимаюсь преимущественно дома и в лесу, но после отпуска планирую вернуться в зал, ну и больше активничать на свежем воздухе :-)

После ооо-очень долгого перерыва вернулась к вышивке. Вот никогда у меня так долго не отсутствовало вдохновение... Я дошла до того, что несколько вечеров провела в группах вк, посвященных рукоделию, чтоб набраться вдохновения, глядя на чужие работы, но... дело как-то стопорилось. Сейчас потихоньку вышиваю даму в шляпе и в Париже :-) 
Посетила с подругой выставку "Золотые руки мастеров", от которой остался очень неприятный осадок. Мало того, что при мне обхамили девушку с видеокамерой, которая снимала стенды с работами (еще чуть-чуть и ее побили бы!), так еще я попала в неприятную ситуацию. Ряды были поставлены довольно густо, народ всюду толпился, по центру была красная дорожка и сцена, на которой проходил "показ мод", ну не знаю, мод или не мод, на любителя, но суть не в том. Толпа занимала место так, что пройти с правой части зала в левую можно было либо обойдя все ряды, либо через эту самую красную дорожку. Мы с Леной кое-как пробрались к краю, где каждый норовил сделать соседу массаж локтями и поняли, что через толпу не пробраться, тогда я быстренько перебежала через дорожку (ширина ее от силы была метра 2-2,5), это заняло буквально секунды, но на меня налетела женщина, которая в весьма грубой форме заявила, что нечего бегать там, где неположено (хотя никаких ограждений не было и предупредительных знаков/лент нигде не было), что из-за меня модели будут спотыкаться и вообще, что это за поведение такое. Короче, я была слегка шокирована, выставка и так была не айс, а после этой ситуации я поняла, что больше не буду ее посещать даже если она станет бесплатной! Отвратительная организация, выбор и отношение к клиентам :-/




В этом году я особо не готовилась к Пасхе, использовала старые рукоделки для декора, пасочки купила в Ашане (оочень вкусные и с большой порцией глазури :-) М-мм!), крашанки красила традиционно, в луковой шелухе, и святить ходили в церковь недалеко от дома. Но зато я побывала на потрясающей выставке в Софиевском Соборе! 
В рамках проекта Folk Ukraine прошел Всеукраинский фестиваль писанок: были представлены экземпляры с примерами орнаментов со всех уголков страны. Я часа 2 гуляла и разглядывала писанки, при чем мне посчастливилось попасть на территорию ранним утром, поэтому без толпы, без крика-без шума я наслаждалась искусством.

Больше всего мне понравились эти две, особенно правая! Мо-оооре)) 
А еще безумно понравилась идея тоннеля желаний: сверху переход от желтого к оранжевому и красному сделан из подвешенных крашанок, арка с декоративными прутьями и у каждого края шикарные букеты. Эстетика и оригинальность зашкаливает))
Еще я провела классный выходной с родителями, с прогулкой и мини-фотосессией в парке, разговорами, смешными моментами и ужином в ресторане национальной кухни. Так ценю эти моменты...))
А книгой месяца стала небольшая, но душевная книга Гербиш  "Теплые истории к шоколаду", вместе с чашкой кофе и любимой шоколадкой - то что доктор прописал для холодного дождливого дня :-) Вы читали книги Гербиш? Какая Ваша любимая из этой серии? 
Апрель вцелом же получился сухим, теплым, цветущим и активным, я наслаждалась каждым днем! Всюду такая красота...
В средине месяца я принимала участие в международном медицинском форуме, в рамках которого посетила много мероприятий, но особенно мне понравилась тактическая медицина и отработка навыков для оказания помощи в условиях военных действий. Во время моей учебы в ВУЗе этому практически не уделяли внимания, а жизнь ведь непредсказуемая штука...
А следующее фото сделано, когда я возвращалась, получив сертификат о повышении квалификации, настроение было шикарное, меня радовало все вокруг, а это здание по улице Ярославов Вал 22 особенно, я проходила мимо редиссон блю каждое утро и каждый раз его архитектурные элементы не давали покоя: ну, скажите, как такое можно было придумать, построить и сохранить...Это же потрясающе! Архитектура для меня - это что-то волшебное... :-) 
В Ботаническом саду имени Фомина цвела прекрасная магнолия и я впервые за 5 лет не упустила момент и увидела эту красоту :-) 

А еще у меня был как-то отвратительный день на работе, все просто валилось с рук, ни сил, ни настроения не было, а нужно было после работы еще и журналы дописать, и больничные сдать, и отчет написать,  и в магазин идти в добавок ко всему,  закупиться продуктами, и вот, прохожу мимо стеллажа с водами, а там кока-кола именная (до этого момента я ни разу не встречала со своим именем), и, представляете, только моя: весь ряд сплошное МаринаМаринаМаринаМарина... Меня такие мелочи всегда радуют почему-то)) Сразу настроение наладилось :-) 
А еще я осваивала в апреле разные рецепты блинов: дрожжевые, бездрожжевые, на соде, с пшеничной, овсяной, кукурузной мукой, на воде, минералке, молоке, кефире, овощных отварах. Удивительно, сколько разных способов приготовления одного и того же блюда! А вкусно в любом случае :-) 
И еще одно интересное событие апреля - фестиваль Made in Ukraine: на контрактовой площади собрались украинские производители и знакомили/продавали/давали дегустировать свои товары. Найти можно было все от одежды и мебели до еды, косметики и моющих средств. И, знаете, качество весьма достойное! Мне безумно понравился гамак, наборы вязанных пледов и подушек, а особенно я была рада открыть для себя новый шоколад: с перцем и морской солью и горький 98% . 

А последние выходные апреля я провела довольно грустно - была годовщина аварии на ЧАЭС для нашей семьи это не просто событие в истории, мой папа - ликвидатор аварии и поэтому в этот день стараемся посетить музей Чернобыля или что-то связанное с этой темой, посмотреть фильм "Аврора", документальные фильмы... Нельзя забывать историю, иначе она повторится... 


Ну, и чтоб завершить пост на хорошей ноте, похвастаюсь букетиком :-) 
Спасибо, что заглянули!! Вдохновения Вам, тепла, добра и любви! :-) 

вторник, 29 апреля 2014 г.

Про мой апрель :)

Самый теплый и цветущий из всех, которые помню! Из-за невероятно теплой весны, я уже больше недели выгуливаю любимые босоножки и, когда есть возможность, вышиваю на природе. Красотааа... Сейчас вот моя любимая погода - и не холодно, и не жарко, никаких крайностей и сложностей :)

Рушник к Пасхе я вышить не успела - дело застопорилось на цветах в верхней части. Из-за неразберихи с интернатурой нас гоняли по городу из больницы в больницу, что не добавляло ни сил, ни времени, ни вдохновения...
Пасху провела в дружном большом семейном кругу. В этом году я не соблюдала весь пост по необходимой строгости, но всячески пыталась получать духовную пищу, читая соответствующую литературу (Библию, книгу А.Ткачева "Тебе и мне Бог письмо написал" и пособие "Как вести себя в церкви") и анализируя прочитанное. 
Кстати, для Библии сделала на скорую руку закладку: прикрепила к скрепке металлическую цепочку и тематические шармики.
Небольшой фотоотчет о празднике :)


На улице сейчас невероятно красиво - куда ни глянь, все цветет, пахнет и украшает каменные джунгли, ощущаешь себя словно в сказке! 
На выходных мы с Викусей ездили в парк Киото, нужно было снять видео для проекта, в котором Вика принимала участие, поэтому решили совместить полезное с приятным :)

В парке буйным цветом расцвела сакура и маленький парк превратился просто в райское местечко! Больше всего радует, что люди стали цивилизованнее и культурнее, так что вокруг чистота, зелень, никто ничего не рвет и не ломает. Мы по крайней мере признаков вандализма не видели.





После прогулки, по старой традиции, устроили посиделки в кафе с болтовней, обсуждением планов и обменом подарочками. Я получила вот такой замечательный косметический наборчик от мэйбеллин и винтажные открыточки: 
Такая прелесть!! Открыточки сразу заняли место в моей коллекции для посткроссинга, а тушь и подводку протестирую в ближайшее время. Викуся, спасибо большое! ;)

Спасибо, что заглянули! Всем тепла, добра и мира! А так же яркого, активного и насыщенного приятными событиями мая ;)